Strumenti digitali per l'enoteca, dall'etichetta alla degustazione
Realizziamo strumenti su misura per chi vende e mesce vino: le bottiglie tenute in ordine per etichetta e annata, le degustazioni con i posti contati, una carta dei vini sul telefono che sa cosa è finito, la vendita online e un club per chi vuole ricevere una selezione.
Come lavori oggi
L'enoteca vive di scelta. Ogni etichetta arriva in poche bottiglie, a volte di un'annata sola, e quando finisce non si riordina. Quello che si consiglia a un cliente deve esserci davvero, ed è facile sbagliare quando le etichette sono tante.
Chi entra chiede consiglio più di quanto cerchi un prodotto. Racconta cosa mangerà e per chi è il regalo, e il consiglio dipende da chi conosce le bottiglie a memoria. In alcuni locali si beve anche al banco o ai tavoli, con una carta che cambia.
Le serate fanno parte del mestiere: degustazioni con un produttore, abbinamenti, cene a tema. I posti sono pochi, le richieste arrivano da più parti e le bottiglie aperte per l'occasione vanno preparate prima.
I problemi tipici dell'enoteca
- 01La bottiglia che non c'è più
- Un'etichetta arrivata in poche bottiglie si esaurisce senza avviso. Il cliente la chiede, la carta la mostra ancora, e solo dopo qualche minuto in cantina si scopre che non c'è.
- 02Le serate di degustazione prenotate a voce
- I posti si danno al telefono o al banco, su un quaderno. Il numero di coperti, le allergie, chi ha pagato e chi no sono informazioni che si sovrappongono, e la sera si arriva senza un elenco affidabile.
- 03La carta dei vini stampata che invecchia
- Annate che cambiano, bottiglie finite, nuovi arrivi: la carta cartacea non può stare dietro. Il cameriere comunica a voce le variazioni, e ogni tavolo le sente in modo diverso.
- 04Il cliente che ricompra quello che ha assaggiato
- Dopo una serata qualcuno vuole la stessa bottiglia a casa, ma non ricorda il nome. Chi non è in negozio non sa cosa c'è, e chi è in negozio ha poco tempo per cercare.
Cosa possiamo realizzare per te
- Gestionale magazzino e ordini
Le bottiglie per etichetta, annata e produttore, con la posizione in cantina, quante ne restano e un avviso quando una sta per finire, collegate alla carta e al negozio online.
- Prenotazione posti e iscrizioni agli eventi
Il calendario delle degustazioni e delle serate con i posti limitati, l'iscrizione online con le note su allergie ed esigenze, la conferma con un codice e la lista d'attesa.
- Menu digitale con codice QR
Una carta dei vini da consultare dal telefono, divisa per tipo, zona e bicchiere o bottiglia, con le note del sommelier; quando una bottiglia finisce la segni e sparisce.
- E-commerce e negozio online
Un negozio online con le schede dei vini, il produttore, l'annata e gli abbinamenti, il pagamento tramite un prestatore autorizzato e le spedizioni seguite dal pannello.
- Abbonamenti online
Un club con una selezione che arriva a casa ogni mese, scelta da te, con la possibilità per l'iscritto di mettere in pausa o cambiare formula entro le regole che decidi.
Se hai il wine bar
Con il wine bar il vino si vende anche al calice e alla bottiglia al tavolo, e la carta cambia di continuo. Servono la lista aggiornata dal telefono, i tavoli prenotabili a turni e la cassa che tiene insieme calici, bottiglie e piatti d'accompagnamento.
Se vendi soprattutto online
Nello shop online di vini o birre il consiglio al banco manca e va sostituito: schede che raccontano il prodotto, filtri per gusto e abbinamento, un modo di sapere cosa è disponibile. La spedizione è il punto delicato: il vetro pesa, e l'invio di alcolici ha regole sue.
Altri servizi utili
- Software di cassa e punto vendita
- Programma fedeltà digitale
- Buoni regalo online
- Catalogo e listino online
- Scheda dell'attività sulle mappe e SEO locale
- Sito web multilingua
- Newsletter ed email marketing
- Prenotazione online di tavoli, camere, campi e sale
- Sito web per attività e professionisti
- Gestione dei social
Domande frequenti
Enoteca: cosa potete realizzare?
Realizziamo strumenti su misura per chi vende e mesce vino: le bottiglie tenute in ordine per etichetta e annata, le degustazioni con i posti contati, una carta dei vini sul telefono che sa cosa è finito, la vendita online e un club per chi vuole ricevere una selezione.
Quali problemi di tutti i giorni aiutate a risolvere?
La bottiglia che non c'è più; Le serate di degustazione prenotate a voce; La carta dei vini stampata che invecchia; Il cliente che ricompra quello che ha assaggiato.
Da quali strumenti conviene partire?
Gestionale magazzino e ordini: le bottiglie per etichetta, annata e produttore, con la posizione in cantina, quante ne restano e un avviso quando una sta per finire, collegate alla carta e al negozio online. Prenotazione posti e iscrizioni agli eventi: il calendario delle degustazioni e delle serate con i posti limitati, l'iscrizione online con le note su allergie ed esigenze, la conferma con un codice e la lista d'attesa. Menu digitale con codice QR: una carta dei vini da consultare dal telefono, divisa per tipo, zona e bicchiere o bottiglia, con le note del sommelier; quando una bottiglia finisce la segni e sparisce.
Cosa vi serve sapere per prepararmi un preventivo?
Quante etichette tieni e come registri oggi arrivi e vendite. Se mesci o fai degustazioni, e come le organizzi. Come raccogli oggi le iscrizioni alle serate e i dati dei partecipanti. Se vendi online o spedisci, e a chi. Che cassa usi e se hai un wine bar oltre alla bottiglieria.
Devo occuparmi io delle foto e delle informative privacy?
No. Alle foto pensiamo noi, e le informative privacy e cookie le prepariamo con i consulenti con cui collaboriamo: tu non devi occupartene.
Lavorate anche fuori Barletta?
Sì. Lo studio è a Barletta e lavoriamo con attività della Puglia e del resto d'Italia: ci si sente per telefono, su WhatsApp o in videochiamata con lo schermo condiviso, e dove serve ci si incontra di persona.
Per chiederci un preventivo, raccontaci
- Quante etichette tieni e come registri oggi arrivi e vendite.
- Se mesci o fai degustazioni, e come le organizzi.
- Come raccogli oggi le iscrizioni alle serate e i dati dei partecipanti.
- Se vendi online o spedisci, e a chi.
- Che cassa usi e se hai un wine bar oltre alla bottiglieria.
Raccontaci come lavori: ti rispondiamo con una proposta e un preventivo su misura.