Strumenti digitali per il personal chef, dalla richiesta alla cena
Realizziamo strumenti su misura per chi cucina a casa degli altri: una richiesta di cena che raccoglie ospiti, intolleranze e cucina disponibile, preventivi che partono dal menu, un'agenda delle date che non si sovrappongono. Si parte dalle tue cene e dal modo in cui prepari la spesa.
Come lavori oggi
Lavori da solo o con un aiuto, e il tuo laboratorio è la cucina di qualcun altro. Prima di ogni cena ci sono una telefonata, un menu da proporre, la spesa da fare, gli attrezzi da portare in valigia.
Ogni cliente ha una casa diversa: il forno piccolo, il piano a induzione, la cucina senza spazio per impiattare. Quello che prepari prima a casa tua e quello che finisci sul posto dipendono da ciò che trovi.
Le richieste si ripetono per occasione: la cena romantica, il compleanno con gli amici, la settimana di pasti in famiglia, l'evento con molti ospiti. Chi ti chiama vuole sapere se sei libero in quella data, che menu fai e quanto dura il servizio.
I problemi tipici della cena in casa d'altri
- 01Il menu che cambia a ogni telefonata
- Il cliente propone un piatto, tu ne suggerisci un altro, poi arrivano gli ospiti vegetariani. Il menu passa tra messaggi, e quello definitivo non sta in nessun documento.
- 02Le intolleranze dette all'ultimo momento
- Un'intolleranza che emerge la mattina prima fa rifare la spesa e il menu. Le informazioni sugli ospiti ti arrivano a pezzi, da persone diverse.
- 03La cucina che scopri solo quando arrivi
- Quanti fuochi, che forno, che spazio per lavorare: lo scopri a casa del cliente, con la spesa già fatta e gli ospiti in arrivo.
- 04La stessa sera chiesta da più persone
- Chi ti chiama non sa se sei libero, e tu non vedi l'agenda mentre cucini. La stessa data può essere promessa a clienti diversi, e il disguido emerge solo quando i messaggi si incrociano.
Cosa possiamo realizzare per te
- Moduli online e documenti compilati in automatico
Una richiesta di cena da compilare dal telefono con data, ospiti, intolleranze, cucina disponibile e occasione, che ti arriva in ordine e diventa la scheda della serata.
- Gestionale preventivi
Preventivi composti da voci tue, come menu, spesa, servizio e trasferta, da inviare in PDF e da trasformare in lavoro quando il cliente accetta.
- Agenda e prenotazione appuntamenti online
Un'agenda con le date che hai davvero libere, dove chi ti cerca sceglie un giorno e una fascia, e che si aggiorna anche quando segni tu una cena presa al telefono.
- Buoni regalo online
Una cena a domicilio da regalare: chi compra sceglie un menu o un importo, scrive la dedica e il festeggiato riceve un buono con un codice, pagato tramite un prestatore autorizzato.
- CRM e gestionale clienti
Una scheda per ogni cliente con le cene fatte, i gusti, le intolleranze degli ospiti e il momento giusto per risentirlo.
Se cucini per eventi
Quando gli ospiti sono molti e la serata è un evento, lavori con un aiuto e porti più attrezzatura. Cambiano il luogo, i tempi di allestimento e le regole di chi ospita: la richiesta deve chiedere luogo e accessi, e il preventivo deve avere voci per aiuti e trasporto.
Se fai cene e settimane di pasti in casa
Per le famiglie il rapporto è ricorrente: si ripetono gusti, intolleranze e orari. Una scheda per ogni famiglia con i menu già preparati e gli ingredienti non graditi evita di ripetere lo stesso piatto.
Altri servizi utili
Domande frequenti
Personal chef: cosa potete realizzare?
Realizziamo strumenti su misura per chi cucina a casa degli altri: una richiesta di cena che raccoglie ospiti, intolleranze e cucina disponibile, preventivi che partono dal menu, un'agenda delle date che non si sovrappongono. Si parte dalle tue cene e dal modo in cui prepari la spesa.
Quali problemi di tutti i giorni aiutate a risolvere?
Il menu che cambia a ogni telefonata; Le intolleranze dette all'ultimo momento; La cucina che scopri solo quando arrivi; La stessa sera chiesta da più persone.
Da quali strumenti conviene partire?
Moduli online e documenti compilati in automatico: una richiesta di cena da compilare dal telefono con data, ospiti, intolleranze, cucina disponibile e occasione, che ti arriva in ordine e diventa la scheda della serata. Gestionale preventivi: preventivi composti da voci tue, come menu, spesa, servizio e trasferta, da inviare in PDF e da trasformare in lavoro quando il cliente accetta. Agenda e prenotazione appuntamenti online: un'agenda con le date che hai davvero libere, dove chi ti cerca sceglie un giorno e una fascia, e che si aggiorna anche quando segni tu una cena presa al telefono.
Cosa vi serve sapere per prepararmi un preventivo?
Che tipo di servizio offri: cena a domicilio, settimana di pasti, evento con molti ospiti. Quanti ospiti riesci a seguire da solo e quando chiami un aiuto. Quali informazioni chiedi oggi prima di una cena e quali ti mancano sempre. Come prepari oggi un preventivo e che cosa include. Quali date e orari sono per te impossibili, e quanto anticipo ti serve.
Devo occuparmi io delle foto e delle informative privacy?
No. Alle foto pensiamo noi, e le informative privacy e cookie le prepariamo con i consulenti con cui collaboriamo: tu non devi occupartene.
Lavorate anche fuori Barletta?
Sì. Lo studio è a Barletta e lavoriamo con attività della Puglia e del resto d'Italia: ci si sente per telefono, su WhatsApp o in videochiamata con lo schermo condiviso, e dove serve ci si incontra di persona.
Per chiederci un preventivo, raccontaci
- Che tipo di servizio offri: cena a domicilio, settimana di pasti, evento con molti ospiti.
- Quanti ospiti riesci a seguire da solo e quando chiami un aiuto.
- Quali informazioni chiedi oggi prima di una cena e quali ti mancano sempre.
- Come prepari oggi un preventivo e che cosa include.
- Quali date e orari sono per te impossibili, e quanto anticipo ti serve.
Raccontaci come lavori: ti rispondiamo con una proposta e un preventivo su misura.